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具だくさんの振る舞いきのこ汁、いただいた!


by ぴーかん
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米粉は団子でしょ!

(2011.3.17)

 先日、天ぷらをカラッと揚げるという触れ込みで、女房が知り合いから米粉をいただいてきました。さっそく、実家からもらったフキノトウを揚げてみましたが、カラッというよりガリッという感じで、食感は良くありませんでした。

 米粉と聞いて、わたしの場合、まず頭に浮かぶのは「団子」です。ということで、さっそく、今夜作ってみました。

米粉は団子でしょ!_f0186275_02522.jpg


 昔ながらの米粉団子ができあがりました。砂糖を効かせた醤油だれが、うまい!
by pican2008 | 2011-03-18 00:13 | うまいもの